Món cuốn hóa ra rất ngon và khiến bạn hài lòng. Nó có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ trong bữa tiệc. Nó cũng tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ thịnh soạn suốt cả ngày.
Nó là cần thiết
- - bắp cải 400 g;
- - hành tây 2 chiếc;
- - thịt xay 400 g;
- - Phô mai Feta 350 g;
- - 1 gói bánh phồng;
- - dầu thực vật;
- - ngò tây cắt nhỏ 1 muỗng canh. cái thìa;
- - tiêu đen xay;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Loại bỏ các lá trên cùng của bắp cải. Cắt nhuyễn. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Cho bắp cải vào chảo cùng với hành tây. Đun nhỏ lửa bắp cải trong 10-15 phút trên lửa vừa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo riêng, cho thịt băm vào chiên. Chiên trong 5-6 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Cắt phô mai thành từng viên nhỏ, trộn với mùi tây cắt nhỏ. Sau đó cho thịt băm vào. Trộn đều. Trộn thịt băm với bắp cải, thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 5
Phủ giấy da lên khay nướng. Lăn bánh phồng. Bày nhân bánh ra, cuộn lại. Nướng cuộn trong 30-35 phút ở 200 độ. Phục vụ cả ấm và lạnh.
