Trứng cá muối bí có hàm lượng calo thấp nấu trong nồi nấu chậm là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn phụ. Chuẩn bị một trống như vậy là rất đơn giản, chỉ cần làm theo công thức.
Nó là cần thiết
- - 2 kg bí ngòi (ngon hơn loại còn non),
- - 700 g cà chua,
- - 2 quả ớt chuông (nhiều màu),
- - 200 g cà rốt,
- - 300 g hành tây,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh tương cà chua,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu hướng dương không mùi,
- - 10 nhánh tỏi,
- - muối biển vừa ăn,
- - gia vị khô vừa ăn,
- - ngò tây hoặc thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cà chua, sau đó tráng qua nước nóng (tốt nhất là đun sôi) trong năm phút. Sau đó, gọt vỏ cà chua.
Bước 2
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành những khối nhỏ.
Bước 3
Đặt chế độ "Nướng" trên tủ đa năng. Cho hành tây đã cắt nhỏ vào tô nhiều bánh và phi thơm một chút. Gọt vỏ và bào sợi cà rốt (bạn có thể cắt thành khối vuông nhỏ hoặc hình nhẫn - tùy thích), thêm vào hành tây, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Bước 4
Rửa sạch hành tây và ớt chuông, cắt thành khối vuông nhỏ và cho cà chua thái hạt lựu vào cùng với rau củ trong nồi nấu chậm.
Bước 5
Sau 2-3 phút, thêm hai thìa tương cà chua vào rau, muối và hạt tiêu, nêm gia vị yêu thích và đảo đều.
Bước 6
Nấu ở chế độ "Đun nhỏ lửa" trong hai giờ, thỉnh thoảng khuấy.
Bước 7
Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ và cho vào rau củ 30 phút trước khi kết thúc chương trình.
Bước 8
Sau khi chương trình kết thúc, làm nguội món hầm. Sau đó chuyển nó vào máy xay sinh tố và cắt nhỏ cho đến khi nhuyễn.
Bước 9
Cắt nhỏ rau ngót rồi cho vào nồi cùng với nước hầm rau ngót, đun sôi một chút rồi cho vào lọ đã khử trùng.
