Khi đưa con đi học, đi phượt hay dã ngoại, đi đâu đó xa, bạn muốn có một chiếc bánh mì thơm ngon, ưng ý và đúng kiểu trong kho. Một chiếc bánh sandwich với pho mát Hà Lan và rau là hoàn hảo cho mục đích này.
Nó là cần thiết
- Đối với hai người:
- - tiêu;
- - cà chua - 1 cái;
- - nụ bạch hoa - 1 muỗng cà phê;
- - ớt đỏ ngọt - 100 g;
- - pho mát rennet cứng của Hà Lan - 100 g;
- - bánh mì baguette - 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bánh mì thành hai nửa, mỗi nửa theo chiều dài. Đặt bánh mì lên khay nướng có lót giấy da với mặt cắt hướng lên trên. Nướng bánh mì dưới vỉ nướng hoặc trong lò nướng 220oC đã được làm nóng trước trong vài phút.
Bước 2
Cắt phô mai và ớt đỏ thành từng lát lớn. Dùng dao sắc thái cà chua thành những khoanh tròn mỏng.
Bước 3
Đặt rau cắt sẵn, nụ bạch hoa và pho mát lên một nửa bánh mì nướng. Đặt chúng vào lò nướng trong 4 phút nữa, để phô mai tan chảy.
Bước 4
Tiếp theo, rắc hạt tiêu lên trên, phủ lên trên nửa chiếc bánh mì và bọc lại bằng giấy da để không bị bẩn tay trong quá trình sử dụng.
