Một món salad rau cho bữa sáng không chỉ ngon mà còn khiến bạn hài lòng và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bổ sung bữa sáng bằng một ly nước trái cây mới vắt và bánh mì ngũ cốc.
Nó là cần thiết
- - cà rốt bé;
- - ớt chuông đỏ;
- - 1 quả bí xanh;
- - 2 muỗng cà phê mật ong lỏng;
- - 2 muỗng canh. dầu ô liu;
- - 2-3 nhánh thì là tươi;
- - nước cốt nửa quả chanh mới vắt;
- - hạt mè đen;
- - một chút muối;
- - tiêu đen xay nếu muốn.
Hướng dẫn
Bước 1
Ớt chuông đỏ rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt và vách ngăn. Cắt thành các dải mỏng và dài. Gọt vỏ cà rốt, thái sợi dài, mỏng.
Bước 2
Rửa bí xanh vừa tuốt, dùng khăn thấm khô và cắt thành từng lát mỏng. Chuyển rau sang bát salad, rưới nước chanh tươi vắt lên.
Bước 3
Chuẩn bị nước trộn salad trong một bát riêng. Quăng mật ong hoa nhãn và dầu ô liu nguyên chất hảo hạng. Cho bí xanh, ớt đỏ và salad cà rốt non vào cùng với sốt ô liu mật ong và đảo đều.
Bước 4
Rán nhẹ hạt mè đen mà không cần dầu. Cắt nhỏ thì là. Thêm thì là thái nhỏ và hạt mè đen nướng vào món salad rau. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chia salad đã chuẩn bị thành từng phần. Phục vụ, trang trí với các viên pho mát hoặc lát pho mát mềm.
