Pie với pho mát và mơ có thể được gọi một cách an toàn là bánh pho mát - một món tráng miệng truyền thống của Mỹ. Bánh rất ngon và mềm. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Lượng thức ăn được chỉ định là đủ cho 6-8 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - bánh quy giòn - 150 g;
- - quả phỉ (bỏ vỏ) - 200 g;
- - bơ - 100 g;
- - đường - 2 muỗng canh;
- - đường đóng băng - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - mơ đóng hộp - 200 g;
- - pho mát chế biến mềm (cổ điển) - 360 g;
- - trứng - 1 cái.;
- - sữa chua (cổ điển) - 200 g;
- - vanillin - một cái nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bánh căn. Xay các loại hạt và bánh quy giòn bằng máy xay sinh tố cho đến khi vụn mịn. Trộn hỗn hợp hạt với bơ đã làm mềm. Thêm đường bột. Trộn đều.
Bước 2
Bôi trơn phần khuôn có thể tháo rời bằng bơ, tạo lớp nền cho bánh, phân bố đều, tạo thành các cạnh cao. Đặt khuôn vào tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 3
Nấu nhân. Kết hợp phô mai với trứng, sữa chua và đường, thêm vanilin. Khuấy đều. Lấy nửa quả mơ ra khỏi xi-rô và lau khô một chút.
Bước 4
Rải đều mơ lên đế bánh, phủ một lớp phô mai lên trên. Nướng trong lò ở nhiệt độ 220 độ trong 20 phút. Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành, lấy ra khỏi khuôn, trang trí với mơ và các loại hạt. Chúc ngon miệng!
