Cá hồi nhồi có thể nấu rất nhanh, nghĩa là trong 20 phút. Nó sẽ có vị rất mềm, mềm và ngon ngọt.
Nó là cần thiết
- - 1,5 kg cá hồi
- - ½ kg rau bina
- - 300 g champignon
- - 2 nhánh tỏi
- - 30 g bơ
- - 1 củ hành tây
- - muối, tiêu vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cá hồi mà không làm hỏng da: cắt bỏ phần rìa, nhưng để lại đầu, đuôi và vây.
Bước 2
Luộc rau muống trong nước muối khoảng 2-4 phút, sau đó cho vào chao, xả qua nước lạnh, bóp cho thật nhuyễn rồi cắt nhỏ, dùng dao thái nhỏ.
Bước 3
Phi hành tây thái nhỏ trong bơ. Thêm nấm, cắt thành lát, muối, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
Bước 4
Sau đó, cho cải bó xôi và tỏi băm nhỏ vào cùng với nấm, trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm muối nếu cần thiết.
Bước 5
Nhồi hỗn hợp thu được vào cá, đặt nó lên khay nướng có phủ giấy truy tìm.
Bước 6
Rưới cá hồi với dầu ô liu, nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 12-15 phút.
Bước 7
Sau đó, lấy đĩa ra, để nguội ở nhiệt độ phòng và dùng.
