Một món ăn đơn giản và nhanh chóng rất thích hợp cho bữa trưa và bữa tối. Cá hồi có thể được thay thế bằng cá hồi hồng, và nấm có thể được nhồi với pho mát trong vài phút.
Nó là cần thiết
- cá hồi - 2 miếng bít tết,
- một quả chanh,
- một ít muối
- một ít tiêu xay,
- kem 10 phần trăm.
- Đối với món hầm rau củ:
- súp lơ - số lượng tùy chọn,
- bông cải xanh - số lượng tùy chọn,
- 2-3 quả cà chua,
- 2-3 củ khoai tây,
- bóng đèn tròn,
- 2 nhánh tỏi
- một củ cà rốt,
- một ít pho mát cứng
- một ít muối
- một ít tiêu xay.
- Đối với nấm nhồi:
- một vài cây nấm,
- pho mát cứng - số lượng như mong muốn,
- kem,
- một tép tỏi
- một ít muối và tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Rưới nước cốt chanh lên miếng thịt bò, nêm chút muối tiêu. Rắc một ít kem và bọc cá hồi trong giấy bạc nướng. Chúng tôi nướng trong lò cho đến khi mềm.
Bước 2
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành những miếng vuông lớn. Bóc vỏ và cắt hành tây thành khối vuông, cà rốt, loại vừa (bạn có thể lấy 2 củ nhỏ), 3 củ thái sợi. Nếu muốn, cà rốt có thể được cắt thành khối nhỏ hoặc lát mỏng.
Bước 3
Chiên khoai tây với cà rốt và hành tây cắt nhỏ trong dầu thực vật (khoảng 10 phút). Thêm những viên cà chua và tỏi băm nhỏ vào chảo. Chúng tôi nấu trong khoảng mười phút. Thêm bắp cải và bông cải xanh, muối và hạt tiêu một chút, đậy vung và nấu thêm 10 phút. Sau đó rắc rau câu phô mai lên trên và đậy nắp lại cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 4
Tách chân khỏi champignons, băm nhuyễn và trộn với pho mát bào (chúng ta nhìn vào lượng pho mát trên champignons), tỏi và kem. Muối và tiêu một chút, nhồi nấm. Chúng tôi nướng nấm trong mười phút.
Bước 5
Cho cá hồi hầm rau củ ra đĩa, trang trí với nấm nhồi và rau thơm. Ăn ngon miệng nhé.
