Nếu bạn thích thịt gia cầm có nước sốt khác thường, thì hãy thử làm món gà sốt pesto. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình một món ăn Mexico truyền thống khác thường.
Nó là cần thiết
- -2 chén rau chân vịt gói lá, bỏ cọng
- -1/3 chén hạt dẻ cười
- -1/3 chén dầu ô liu
- -1 tép tỏi vừa, băm nhỏ
- -1 thìa cà phê nước cốt từ 1 quả chanh
- -1/3 cốc pho mát Parmesan bào
- - Muối và tiêu đen mới xay
- phi lê gà, cắt thành khối vuông 1 inch
- -1 thìa bơ
- -2 cốc mì ống nấu chín (kem chua)
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt kỹ rau bina, hạt dẻ cười, dầu ô liu, tỏi, nước cốt chanh và 1/2 thìa cà phê muối trong máy xay thực phẩm. Thêm phô mai, rau bina và đổ toàn bộ hỗn hợp với dầu ô liu, sau đó cắt nhỏ một lần nữa trong máy xay thực phẩm. Nêm nếm với muối và tiêu và để riêng.
Bước 2
Đảo đều gà với muối và hạt tiêu. Đun chảy bơ trong chảo. Đặt gà vào bơ và chiên, thỉnh thoảng trở mặt trong khoảng 8 phút trên lửa lớn.
Bước 3
Cho nước sốt vào các bát phục vụ, sau đó chia đều gà. Cho một lượng lớn pesto vào mỗi bát và phục vụ ngay lập tức. Chúc ngon miệng!
