Mọi người đã quen với thực tế là bánh cuốn, như một quy luật, là ngọt, với nhiều trái cây và nhân mọng. Nhưng có một sự thay thế tuyệt vời cho chúng, đó là các món cuộn với thịt, cá, nấm.
Nó là cần thiết
- - rau bina - 500 gram
- - trứng luộc -4 miếng
- - trứng sống -5 miếng
- - kem -100 gram
- - bột mì - 3 muỗng canh.
- - pho mát-100 gram
- - tỏi -2 tép
- - muối vừa ăn
- - mayonaise
Hướng dẫn
Bước 1
Nghiền rau bina, tách lòng đỏ khỏi protein, thêm lòng đỏ, kem, bột mì, muối vào rau bina và đánh tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố.
Bước 2
Tách protein, đánh cho đến khi nổi bọt, thêm vào hỗn hợp cải bó xôi, trộn kỹ.
Bước 3
Phủ một tờ giấy nướng bằng giấy nướng và thoa chút dầu thực vật, đổ hỗn hợp rau bina lên trên và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15-20 phút.
Bước 4
Trứng và phô mai luộc chín, nạo vỏ, thêm tỏi và một ít mayonnaise. Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành, phết hỗn hợp phô mai và trứng rồi cuộn lại.
