Phi lê gà hầm bia là một ý tưởng hay cho một bàn tiệc liên hoan. Gia vị tạo mùi thơm đặc biệt, bia tạo vị đắng nhẹ. Du khách sẽ hài lòng không chỉ về tên món ăn mà còn về hương vị.
Nó là cần thiết
- - 800 g thịt gà phi lê;
- - 400 g champignon;
- - 2 củ cà rốt;
- - 1 củ hành tây;
- - 0,5 lít bia;
- - 100 g đậu xanh;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua;
- - dầu thực vật;
- - tiêu đen;
- - húng quế;
- - lá kinh giới;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây và cà rốt thành dải. Chiên trong dầu thực vật. Thêm đậu xanh vào rau xào. Luộc nấm.
Bước 2
Phi lê gà rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng nhỏ. Kết hợp với rau xào, muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm nấm.
Bước 3
Cho vào nồi sứ, đun nhỏ lửa trong 10 phút ở 180 độ.
Bước 4
Sau 10 phút, giảm nhiệt độ trong lò xuống 140 độ, đậy nắp nồi lại. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 25 phút nữa.
Bước 5
Sau 25 phút, cho kem chua, tỏi và rau thơm vào, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 10 phút. Phục vụ trong chậu.
