Món ăn này được làm từ gạo jasmine. Hương thơm của ngũ cốc giống như mùi của hoa lài, do đó có tên như vậy. Món ăn này sẽ là một món trang trí bàn ăn tuyệt vời. Một món ăn rất ngon, lành mạnh và đầy màu sắc.
Nó là cần thiết
- - Gạo tẻ 0,4 kg;
- - phi lê gà 0, 4 kg;
- - nấm (champignons) 0,5 kg;
- - ớt ngọt (tốt nhất là đỏ) 1 quả;
- - ớt 0,5 cái;
- - 1 củ hành tây;
- - ngò rí 1 mớ;
- - gừng (củ) 1 muỗng cà phê;
- - dầu thực vật;
- - muối để nếm;
- - nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Ta bắc một nồi nước lên bếp, cho muối, khi sôi thì đổ lượng gạo cần thiết vào, giảm nhỏ lửa. Khuấy gạo trong khi nấu.
Bước 2
Thịt gà ta chặt miếng, nấm hương ta cũng gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Hạt tiêu, rửa sạch và cắt thành dải, hành tây cắt thành nửa khoanh. Ngò ta rửa sạch và xay nhỏ.
Bước 3
Giai đoạn chuẩn bị kết thúc. Ta đặt chảo trên lửa, nếu sâu lòng là được. Chiên gà với một ít dầu thực vật cho đến khi chín mềm rồi bày ra đĩa. Chúng tôi cho hành tây vào chảo, chiên cho đến khi trong suốt và thêm ớt ngọt, ớt vào và tiếp tục xào. Sau đó cho vào bát.
Bước 4
Công đoạn cuối cùng, chúng ta xào nấm giống tất cả các nguyên liệu trước cho đến khi chín. Tiếp theo, chúng ta rải thịt gà và hạt tiêu với hành tây lên nấm, cho gừng đã xay vào, đổ nước cốt chanh vào (vừa ăn) và cho ngò vào.
Bước 5
Chúng tôi trải gạo đã nấu chín, trộn đều, đun tất cả các nguyên liệu trong hai phút nữa. Bạn co thể thử.
