Món salad này có thể được dùng để thay thế cho bữa tối muộn, bởi vì tất cả giá trị dinh dưỡng của nó, nó chứa ít calo. Và bí mật về hương vị tuyệt vời của nó nằm ở cách pha chế khác thường, bao gồm một số lượng lớn các thành phần đơn giản.
Nó là cần thiết
- - 200 g mì gạo;
- - 1 đầu hành tím;
- - 200 g mầm đậu nành;
- - 100 g mực;
- - 150 g tôm đông lạnh nấu chín;
- - quả dưa chuột;
- - Hạt tiêu Bungari;
- - một nhúm rau mùi và thì là;
- - muối vừa ăn.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
- - 1 cm củ gừng;
- - 2 thìa cà phê dầu mè;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước tương;
- - ½ thìa cà phê đường;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 2 cm ớt sừng;
- - 1 thìa cà phê dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị băng trước, vì băng sẽ phải ngồi một lúc. Để làm điều này, bạn hãy cạo gừng, băm tỏi và băm nhuyễn ớt. Cho tất cả các nguyên liệu này vào một chiếc cốc sâu và phủ lên trên chúng bằng nước cốt chanh, bơ và nước tương. Thêm đường vào thức ăn và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Đổ nước vào nồi và đun sôi. Ướp muối và chấm tôm với mực. Nấu trong 3 phút. Sau đó vớt chúng ra đĩa, để nguội và cắt thành từng dải mỏng.
Bước 3
Đổ nước sôi lên trên mì gạo và đậy nắp trong 5 phút. Sau thời gian quy định, loại bỏ nó trong một cái chao. Khi nước đã cạn hoàn toàn, chuyển mì sang tô salad, thêm hải sản, mầm đậu nành và rau cắt nhỏ vào. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên món salad trước khi dùng.
