Không thể tưởng tượng được ẩm thực Hy Lạp nếu không có bánh nướng. Cư dân của đất nước này là những người yêu thích các món ăn nhẹ ngon! Hãy để chúng tôi cảm thấy như những cư dân của Athens và nướng eliopita: chiếc bánh ô liu cổ điển của Hy Lạp.
Nó là cần thiết
- Trên khuôn 28 cm (6 phần ăn):
- 4 cốc (200 ml) bột mì
- Bột nở - 2 muỗng cà phê;
- 2 củ hành tây lớn, xắt mỏng;
- 2 chén ô liu lớn
- 2 cốc nước hoặc dưa chua ô liu
- Bạc hà - tùy chọn;
- 1 chén dầu ô liu
- Hành khô và tiêu đen để nếm;
- 2 cốc nước ấm
- Niềm say mê của một quả cam.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì với bột nở. Thêm hành khô, vỏ cam, hạt tiêu. Đổ dầu vào, thêm ô liu (bạn có thể cắt nhỏ). Đổ nước vào, nhào bột. Nó sẽ đủ lỏng!
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Nướng trong khoảng một giờ, cho đến khi chín vàng. Chúng tôi xác định độ sẵn sàng bằng tăm: nếu thấy tăm khô, tức là bánh đã sẵn sàng!
