Bánh nướng xốp đậu phộng to, mềm, béo ngậy - bạn có thể yêu cầu gì hơn vào buổi sáng cho một tách cappuccino?
Nó là cần thiết
- - nửa ly bơ đậu phộng;
- - 1 quả trứng nhỏ;
- - 75 g đường;
- - 200 ml sữa;
- - 105 g bột mì;
- - 0,5 muỗng cà phê bột nở;
- - một chút muối;
- - 50 g sô cô la "giọt".
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
Bước 2
Dùng máy trộn, đánh bơ đậu phộng, trứng và đường thành một khối bông mịn đồng nhất. Thêm sữa và một chút muối, khuấy một lần nữa cho đến khi mịn.
Bước 3
Rây bột mì với bột nở và thêm vào thành phần lỏng. Không khuấy trong vài giây nữa: nếu không bánh nướng xốp sẽ có độ sệt.
Bước 4
Thêm "giọt" sô cô la và trộn bằng tay thêm một vài lần nữa. Cho vào khuôn, đổ đầy 3/4 khuôn rồi cho vào giữa lò đã làm nóng trước khoảng 20 phút.
