Bơ đậu phộng là một món tráng miệng truyền thống của Hoa Kỳ được làm từ đậu phộng nướng với thêm dầu thực vật. Bơ đậu phộng có thể được ăn với bánh mì trắng, bánh quy, bánh mì nướng, hoặc thêm vào bánh nướng để có hương vị hấp dẫn và thơm.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 10 bánh nướng xốp:
- - 100 g bơ đậu phộng;
- - 85 g bơ ở nhiệt độ phòng;
- - 40 g đường mía;
- - 1 trứng lớn;
- - 30 ml sữa;
- - 100 g bột mì;
- - một túi bột nở (7-8 g);
- - 125 g sô cô la giọt (có thể dùng sô cô la thông thường cắt thành khối vuông nhỏ).
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 190C. Đánh bơ đậu phộng với đường mía và bơ để tạo thành một loại kem mịn và có kết cấu tinh tế. Cho trứng vào âu kem, đánh nhẹ tạo khối, đổ sữa vào đánh đều lần nữa.
Bước 2
Cho bột mì đã rây với bột nở vào âu kem, trộn đều các nguyên liệu để được hỗn hợp bột đồng nhất. Cuối cùng, thêm những giọt sô cô la (những miếng sô cô la) vào bột, trộn sao cho chúng được phân bố đều trên bột.
Bước 3
Ta cho khuôn giấy vào khuôn cupcake rồi cho bột vào giữa. Chúng tôi gửi món tráng miệng vào lò nướng trong 15-17 phút. Bánh nướng nhỏ có thể được phục vụ dưới mọi hình thức - chúng sẽ ngay lập tức biến mất khỏi món ăn.
