Cupcake là một loại bánh ngọt vô cùng ngon và ngọt có thể dùng với trà hoặc cà phê. Nướng luôn mềm và thoáng nên được trẻ em và người lớn ưa chuộng. Bánh nướng xốp tự làm mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức không chỉ hương vị mà còn là hương thơm tuyệt vời sẽ lan tỏa khắp ngôi nhà trong quá trình chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- - 2 quả chuối (phải thật chín);
- - 80 g bơ đậu phộng ở nhiệt độ phòng;
- - 80 g sữa chua tự nhiên;
- - 40 g bơ;
- - 2 quả trứng ở nhiệt độ phòng;
- - 110 g đường mía;
- - 50 g đường;
- - 215 g bột mì;
- - 3/4 thìa cà phê muối nở;
- - nửa thìa cà phê muối;
- - 120 g sô cô la đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175 ° C. Che chảo bánh hình chữ nhật (khoảng 23 x 13 cm) bằng giấy nướng.
Bước 2
Trong một tô lớn, dùng nĩa cắt chuối và trộn với bơ đậu phộng cho đến khi mịn. Cho sữa chua và bơ đã đun chảy vào, lần lượt cho trứng vào đánh tan, thêm cả 2 loại đường vào.
Bước 3
Bằng cách thêm từng thành phần, trộn đều khối lượng để nó liên tục đồng nhất.
Bước 4
Rây bột mì và soda vào cốc, thêm muối. Kết hợp các nguyên liệu khô với khối lượng chuối, nhào một khối bột đồng nhất.
Bước 5
Bẻ sô cô la thành những miếng nhỏ và trộn vào bột.
Bước 6
Đổ bột vào khuôn, cho vào lò nướng trong vòng 55-60 phút, dùng tăm gỗ kiểm tra độ chín.
