Clafoutis là sự kết hợp giữa bánh nướng và thịt hầm quả mọng. Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị món ngon này. Quá trình này có thể được đơn giản hóa hơn nữa bằng cách làm chocolate clafoutis với quả lý chua đen trong nồi nấu chậm.
Nó là cần thiết
- - 250 ml sữa;
- - 200 g nho đen;
- - 180 g bột mì;
- - 100 g sô cô la đen;
- - 60 g đường;
- - 10 g bơ, đường vani;
- - 3 quả trứng;
- - 2 muỗng cà phê bột nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn lấy quả nho đen đông lạnh, thì trước tiên bạn phải rã đông chúng và chắt hết nước còn thừa ra ngoài. Đánh tan trứng gà với đường. Đun sôi sữa, đừng để sôi nhé! Hòa tan 100 g sô cô la đen trong sữa nóng, trộn cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
Bước 2
Đổ sô cô la sữa vào trứng đã đánh tan với đường, khuấy nhanh tay. Cho bột mì đã rây với bột nở vào, nhào kỹ.
Bước 3
Bây giờ chuẩn bị tô đa bánh - phủ bơ, cho bột vào, đặt quả lý chua đen lên trên.
Bước 4
Đặt chế độ thành "Nướng" hoặc "Đa nấu cho 120 gram". Nấu chocolate clafoutis với nho đen trong nồi nấu chậm trong 45 phút, sau đó để nửa giờ ở chế độ "Warm". Cái hay của việc nấu nướng trong tủ nấu cơm đa năng nằm ở chỗ không cần phải theo dõi trạng thái nấu - bạn đặt thời gian thích hợp và mạnh dạn đi làm việc khác của mình, tín hiệu sẽ thông báo cho bạn kết thúc nấu.
Bước 5
Món ăn này có thể được phục vụ ấm hoặc ướp lạnh. Nó có thể thay thế bữa sáng của bạn hoặc trở thành món chè tráng miệng cho gia đình.
