Video: #345. KIỀU MẠCH - Cách sử dụng tối ưu 2024, Tháng mười một
2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Một món ăn từ kiều mạch kết hợp với nấm khô và móng bò hóa ra rất hữu ích, vì nó chứa tất cả các vitamin và chất cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể con người.
Cách nấu kiều mạch với nấm khô và chân bò
Thành phần:
Móng bò - 720 g;
Hạt tiêu đen băm nhỏ, muối vừa ăn;
Lá nguyệt quế;
Dầu ô liu;
Kiều mạch - 2 ly;
Hành tây - 1 củ;
Nấm khô - 100 g.
Sự chuẩn bị:
Nấm rừng khô cần được rửa kỹ dưới vòi nước, sau đó chuyển qua nước ấm khoảng 4 tiếng, sau đó lọc và thái nhỏ. Trong mọi trường hợp, bạn không nên đổ dịch truyền có trong nấm ra, vì chính anh ấy sẽ tạo cho món kiều mạch một mùi thơm tươi sáng. Nhưng trước tiên, nó sẽ cần được lọc qua một miếng gạc hoặc bộ lọc vải lanh.
Rửa sạch chân giò dưới vòi nước chảy, cạo bỏ màng thật kỹ, thái miếng nhỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng hoặc vạc, chiên các miếng thịt bò đến khi chín vàng trên lửa lớn.
Sau một lúc, cho hành tím băm nhỏ vào, đảo cho mềm, bớt nóng.
Chiên nấm cắt miếng vừa ăn, đổ nước đun sôi sao cho vừa ngập mặt thịt, sau đó hấp chín tới.
Phân loại kiều mạch lúc này, đổ vào chảo và chiên một chút. Điều này là cần thiết để ngũ cốc có được hương vị và mùi vị dễ chịu.
Rán riêng từng củ hành tây, trộn với kiều mạch, cho vào chảo chống cháy cho thịt lên trên.
Đổ hỗn hợp nấm ngấm mạnh lên trên bột kiều mạch, sau đó thêm muối và bơ cho vừa ăn.
Các món ăn với bò viên, kiều mạch và nấm, đậy chặt nắp bằng vật liệu chịu lửa hoặc giấy bạc, sau đó cho vào lò nướng và ở trạng thái sẵn sàng hoàn toàn ở 180 độ.
Thịt cốt lết kiều mạch thơm và ngon với nấm là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại thịt cốt lết thông thường. Chúng ít chất béo hơn nhiều, chúng có thể được điều trị an toàn cho những người bị viêm dạ dày và trẻ em. Hương vị của cốt lết kiều mạch đặc biệt được biến đổi khi ăn kèm với rau và nước sốt yêu thích của bạn
Trên kệ của các cửa hàng bán đồ gia dụng có rất nhiều thiết bị và đồ dùng nhà bếp, giúp đơn giản hóa công việc của các bà nội trợ rất nhiều. Các thiết bị đa năng cũng thuộc về các thiết bị hữu ích như vậy. Ngay cả những món ăn bình thường nhất cũng có một hương vị đặc biệt trong đó
Có rất nhiều công thức làm bánh kếp. Kiều mạch được công nhận là một trong những loại ngon nhất; chúng đã được nấu trong ẩm thực Nga từ lâu. Chúng có màu sẫm và rất thơm. Bánh kếp kiều mạch luôn được chiêu đãi Shrovetide. Phong tục này đã tồn tại cho đến ngày nay
Cơm thập cẩm có thể khác thường, tốt cho sức khỏe, ngon và ít calo cùng một lúc không? Có, nó có thể, nếu nó được làm bằng thịt gà được coi là chế độ ăn kiêng. Mơ khô có tác dụng tốt đối với hoạt động của tim, mận khô và nho khô chứa một lượng lớn vitamin, điều hòa huyết áp, tốt cho đường tiêu hóa
Món ăn yêu thích của người Nga - cháo kiều mạch - dễ dàng biến thành một món ngon thực sự nhờ nấm. Kiều mạch có chất lượng dinh dưỡng tuyệt vời do lượng protein dễ tiêu hóa cao. Trong những năm qua, các món ăn từ ngũ cốc đã bị loại khỏi nền một cách bất công và được sử dụng như một món ăn phụ, nhiều công thức đã bị lãng quên
