Kem chua là một sản phẩm độc đáo và đa năng. Nó là duy nhất bởi vì nó là một phát minh ban đầu của Nga, và phổ biến, bởi vì nó có thể được thêm vào hầu hết các món ăn. Mannik trên kem chua là một món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình và nó có thể được chuẩn bị bởi cả một bà chủ có kinh nghiệm và một người mới bắt đầu vào bếp.
Nó là cần thiết
- - 1 muỗng canh. bột báng;
- - 1 muỗng canh. kem chua;
- - 2 quả trứng;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - 100 g bơ;
- - 100 g bột mì;
- - Nước ngọt;
- - 50 ml dầu thực vật;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một ly bột báng trộn trong bát sâu lòng với một ly kem chua béo, để trong 10 phút cho bột báng nở ra.
Bước 2
Lấy hai quả trứng gà, đập ra bát, thêm một ly đường vào đánh đều. Đánh trứng với đường cho đến khi có bọt nhẹ. Đổ trứng đã đánh tan với đường vào bột báng và trộn đều.
Bước 3
Thêm 100 g bơ mềm và một ít muối (một nhúm) vào bột. Đổ bột mì vào tô bột, khuấy liên tục. Đối với bọng mắt, thêm một thìa muối nở.
Bước 4
Lấy chảo bánh quét qua dầu thực vật, phết lên toàn bộ bề mặt chảo để manna không bị dính. Đổ bột vào khuôn. Cho bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° trong nửa giờ. Cắt manna thành từng miếng, cho ra đĩa và rắc một chút đường bột lên trên.
