Dứa từ lâu đã không còn xa lạ trên bàn ăn của người Nga. Ngày nay chúng có thể được mua tươi hoặc đóng hộp và ăn như một món tráng miệng làm sẵn và là một phần của nhiều món ăn. Đặc biệt, có một hũ dứa đóng hộp tùy ý bạn có thể chế biến món salad, món ăn nóng hay kem.
Nó là cần thiết
- Đối với salad thanh cua và dứa:
- - 200 g dứa đóng hộp;
- - 200 g thanh cua;
- - 200 g khoai tây;
- - rau thì là;
- - mayonaise.
- Đối với nhẫn gà dứa:
- - 600 g thịt gà phi lê;
- - 2 quả trứng;
- - 1 lon dứa, hộp có khoanh;
- - dầu thực vật;
- - vụn bánh mì;
- - Muối;
- - tiêu;
- - cà ri.
- Đối với kem dứa:
- - 200 g dứa đóng hộp;
- - 250 g đường;
- - 550 ml nước;
- - 1 quả chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Dứa rất hợp với thịt lợn và thịt gia cầm, vì vậy chúng có thể được dùng làm món ăn kèm, chiên nhẹ với một ít dầu thực vật. Ngoài ra, dứa đóng hộp nêm phù hợp với tất cả các loại salad, món tráng miệng và đồ nướng.
Bước 2
Hãy thử làm một món salad đơn giản, ngon và lạ miệng với vị ngọt ngào. Luộc khoai tây cả vỏ, gọt vỏ. Giải phóng thanh cua khỏi bao bì, bỏ dứa vào chao và để ráo nước xi-rô.
Bước 3
Cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông lớn. Nếu bạn đang sử dụng dứa đóng hộp, bạn không cần phải cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, nêm với sốt mayonnaise và để trong tủ lạnh trong 1 giờ. Rắc thì là thái nhỏ lên salad khi dùng.
Bước 4
Đối với dứa cũng vậy. Cắt phi lê gà thành những dải dài mỏng, đập dập, sau đó chấm muối tiêu, rắc cà ri cho vừa ăn. Bỏ dứa vào chao để ráo nước xi-rô, dùng khăn giấy thấm khô.
Bước 5
Đập trứng, đun nóng dầu thực vật trong chảo. Quấn các khoanh dứa bằng dải phi lê gà theo hình xoắn ốc, nhúng vào hỗn hợp trứng, lăn trong vụn bánh mì và chiên cả hai mặt cho đến khi chín mềm.
Bước 6
Một món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tối lãng mạn hoặc bữa tiệc dành cho trẻ em là kem dứa. Cho dứa vào chao, để ráo siro ra bát riêng. Nghiền các lát trong máy xay sinh tố với khoai tây nghiền, cố gắng đạt được cấu trúc đồng nhất.
Bước 7
Đổ đường vào nước, khuấy đều, để lửa và đun sôi. Thêm nước cốt chanh vào xi-rô thu được, kết hợp với dứa xay nhuyễn và trộn đều. Chuẩn bị khuôn để làm đông, đổ hỗn hợp thu được vào và để nguội, sau đó cho vào ngăn đá và để cho đến khi đông lại hoàn toàn. Khi phục vụ, trang trí với các lát dứa và trên cùng với xi-rô đóng hộp.
