Nhờ hương vị và sự kết hợp độc đáo của các yếu tố hữu ích, cá ngừ đã chiếm được cảm tình của những người sành ăn trên toàn thế giới. Sự kết hợp của cá ngừ, trứng, cơm và rau với nước sốt cay sẽ tạo nên một bữa tối nhẹ tuyệt vời. Đối với một bữa ăn sáng hoặc dã ngoại, món salad này có thể được phục vụ trong giỏ ớt bột hoặc cà chua ăn được. Và như một món ăn nhẹ của năm mới salad với cá ngừ và cơm sẽ rất thú vị!
Công thức Salad cá ngừ đóng hộp ngon
Để chuẩn bị 6 phần ăn, bạn sẽ cần:
- 1 hộp cá ngừ (200 g);
- 1 chén cơm
- 3 quả trứng luộc;
- 1 trái ớt chuông vàng hoặc xanh lớn (cả hai đều được);
- 500 g cà chua bi;
- một ít lá xà lách;
- 4 cọng hành lá lông;
- một ly nước luộc gà và nước;
- 1/4 cốc thì là tươi cắt nhỏ
- 1/3 cốc nước chanh
- 1/4 chén dầu thực vật
- 1 muỗng canh. một thìa mù tạt Dijon;
- Muối;
- tiêu đen xay.
Cách làm cá ngừ đóng hộp và salad gạo
Đun sôi nước dùng và nước trong nồi. Nấu cơm trong chúng cho đến khi mềm. Hãy để nó nguội đi. Đảo đều để cơm không bị dính.
Cắt ớt chuông và trứng thành những miếng vuông nhỏ, và cắt đôi cà chua bi. Hành lá thái nhỏ.
Trộn: Trong một cái bát nhỏ, khuấy đều nước cốt chanh, mù tạt, hạt tiêu đen, muối và dầu thực vật.
Cho cá ngừ, ớt chuông, trứng, cà chua, hành tây, thì là vào bát cơm ướp lạnh. Lên trên với sốt tiêu chanh. Trộn mọi thứ.
Trải lá rau diếp ra đĩa phục vụ, đặt xà lách lên trên.
Món ăn này cần 10 phút để chuẩn bị và 30 phút để nấu. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị trước nước xốt và vo gạo.
Salad cá ngừ và cơm mặc dù có giá trị dinh dưỡng nhưng lại tương đối ít calo. Mỗi khẩu phần có ít hơn 300 calo. Một lựa chọn thỏa mãn hơn là sử dụng khoai tây luộc thay vì cơm.
