Thanh cua là một thành phần phổ biến trong nhiều món salad, đặc biệt là những món ăn phục vụ vào năm mới. Nếu bạn yêu thích chúng vì hương vị ngon và sẵn có, hãy thử làm món salad rất thành công. Trong một cuộc song ca với ngô đóng hộp, một món ăn nhẹ thu được. Ngoài ra, món salad như vậy trông tươi sáng và có thể trang trí cho một bàn tiệc lễ hội.
Nó là cần thiết
- - thanh cua - 200 g;
- - ngô đóng hộp - 170 g;
- - cà rốt lớn - 1 củ;
- - trứng gà - 3 chiếc;
- - táo chua ngọt nhỏ - 2 cái;
- - nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - sốt mayonnaise - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - Muối;
- - thì là - một vài nhánh;
- - lá rau diếp và mùi tây tươi để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhúng cà rốt vào nồi nước, đun sôi và cho cà rốt vào nấu cho đến khi chín mềm. Nó phải đủ mềm. Cho trứng gà vào âu với nước muối và nấu khoảng 10-15 phút. Sau đó làm nguội chúng ngay lập tức dưới vòi nước lạnh đang chảy.
Bước 2
Táo chua ngọt gọt bỏ vỏ. Cắt chúng thành những khối vuông nhỏ. Để không bị thâm, hãy rưới nước cốt chanh vào và khuấy đều. Trứng gà bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3
Lấy màng cua ra khỏi thanh cua và cắt thành từng lát mỏng. Gọt vỏ cà rốt để nguội và cắt thành từng khoanh dày khoảng 3 mm, bắt đầu từ đầu rộng. Nó sẽ mất 7-8 miếng. Chúng ta sẽ trang trí món salad với chúng. Ở đây bạn có thể thể hiện một chút sáng tạo và cắt trái tim hoặc ngôi sao từ các hình tròn cà rốt bằng dao. Và cắt phần còn lại thành những khối vuông nhỏ.
Bước 4
Tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bây giờ bạn có thể cho chúng vào bát salad sâu: táo thái lát, thanh cua, cà rốt và trứng. Xả hết chất lỏng từ ngô đóng hộp và đặt nó cùng với các nhánh thì là đã cắt nhỏ. Thêm muối vừa ăn và trộn đều.
Bước 5
Trước khi phục vụ, nêm salad với sốt mayonnaise, trang trí với các bức tượng nhỏ bằng cà rốt (hình tròn, trái tim, ngôi sao), mùi tây tươi và rau diếp.
