Salad "Mọi thứ thật khéo léo - đơn giản!" với một loạt các thành phần rẻ tiền, nó có hiệu suất không cao và có một loạt các hương vị tuyệt vời. Không có kinh nghiệm ẩm thực đặc biệt là cần thiết để chuẩn bị nó.
Nó là cần thiết
- Mô tả chung về món ăn:
- - 65 kcal;
- - phần: 4;
- - chuẩn bị: 2 giờ;
- - thời gian nấu: 15 phút;
- - loại: nạc.
- Thành phần:
- - 5 củ cải nhỏ;
- - 2 quả táo ngọt (loại cứng);
- - một nắm rau arugula (150-200 gam);
- - 3 muỗng canh các loại hạt nướng (để nếm);
- - 1 hoặc 2 nhánh tỏi;
- - 200 gram sữa chua tự nhiên;
- - 3 thìa kem balsamic;
- - muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và lau khô củ cải. Gói trong giấy bạc. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong một tiếng rưỡi. Băm nhuyễn tỏi.
Trộn tất cả những thứ này với sữa chua, balsamic. Nêm với muối và hạt tiêu. Lấy ra để nguội.
Bước 2
Lấy củ cải đã nướng ra khỏi lò và để nguội. Sau đó, gọt vỏ và cắt thành những hạt nêm nhỏ gọn gàng.
Bước 3
Cắt táo thành các dải (kích thước ống hút lớn hơn sẽ tốt hơn).
Bước 4
Trộn ống hút với rau arugula, trước đó đã rửa sạch và lau khô.
Bước 5
Đặt củ cải ở đó. Đổ tất cả những thứ này với nước sốt đã chuẩn bị trước. Rắc nhiều hạt đã cắt nhỏ.
Món salad này không chỉ trông đẹp mắt trên bàn tiệc mà còn là một món ăn thực sự giàu năng lượng, có thể làm phấn chấn và tiếp thêm sức mạnh ngay cả với những vị khách mệt mỏi nhất. Và đối với những người không muốn trở nên khó chịu sau những ngày nghỉ năm mới, công thức này nên được coi là một phát hiện thực sự.
