Bạn không chắc chắn nên nấu món gì cho lần thứ hai? Sau đó làm phần ức gà tây nhồi bông. Món ăn này rất mềm và vừa miệng, và chế biến cũng khá đơn giản.
Nó là cần thiết
- - ức gà tây không da - 900 g;
- - húng quế - 2 nhánh;
- - thịt nguội hun khói luộc - 130 g;
- - phô mai cheddar - 130 g;
- - hạt tiêu đen xay thô;
- - Muối;
- - sốt mayonnaise - 250 g;
- - giấm rượu trắng - 2 thìa cà phê;
- - đường - 0,5 thìa cà phê;
- - rau húng quế cắt nhỏ - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Với thịt, bạn làm như sau: rửa sạch, lau khô và cắt đôi sao cho cách mép mỗi bên vài cm. Nói cách khác, miếng phi lê nên được cắt để có thể mở ra như một cuốn sách. Sau đó, phủ nó bằng màng dính và cuộn nó lại để nó tạo thành một hình chữ nhật. Đánh tan, sau đó loại bỏ màng, muối và tiêu.
Bước 2
Cắt nhỏ húng quế. Cắt giăm bông thành từng lát mỏng và bào pho mát, tốt nhất là loại thô. Rắc húng quế lên thịt gà tây trước, sau đó đặt giăm bông và pho mát lên trên.
Bước 3
Từ cạnh chiều dài của hình chữ nhật thịt, bắt đầu cuộn miếng phi lê thành cuộn. Sau khi bạn đã cuộn nó lại, hãy cố định nó ở một số nơi bằng dây thừng.
Bước 4
Bật lò vi sóng hết công suất và cho bánh mì thịt nướng vào trong 20 phút. Sau khi hết thời gian, lật món ăn sang mặt còn lại và nướng đúng với số lượng như cũ.
Bước 5
Trong một cốc riêng, kết hợp các nguyên liệu như giấm rượu trắng, sốt mayonnaise, húng quế và nửa thìa cà phê muối. Trộn đều tất cả mọi thứ. Lấy thực phẩm ra khỏi lò vi sóng, gỡ dây, đậy nắp và để yên trong 15 phút. Phục vụ bánh mì thịt cắt lát với nước sốt. Ức gà tây nhồi bông đã sẵn sàng!
