Cà chua mọc ở hầu hết các nhà vườn, cần tây cũng có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, nhưng để mua dứa, bạn sẽ phải đến cửa hàng gần nhất. Và đối với công thức này, cả dứa tươi và dứa đóng hộp đều phù hợp.
Nó là cần thiết
- - 8 quả cà chua vừa;
- - 150 g cần tây;
- - 200 g dứa;
- - 70 g sốt mayonnaise hoặc kem chua;
- - một vài lá rau diếp;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu, bạn chỉ được chọn những quả cà chua chín và cứng, không bị hư. Chúng được cắt cẩn thận và loại bỏ tất cả các bộ phận bên trong: nước cốt để ráo, hạt và một phần cùi được làm sạch. Tủy răng không cần vứt bỏ, cần chuẩn bị trám răng.
Bước 2
Cần tây cẩn thận cắt thành từng khúc nhỏ. Lá xanh và các bộ phận cứng hơn của cây thích hợp để nấu ăn. Dứa cũng cắt hạt lựu. Phần cùi cà chua được xát qua rây. Sau đó, tất cả các thành phần này được chuyển vào một đĩa nhỏ và trộn với nhau.
Bước 3
Muối và hạt tiêu được thêm vào khối lượng kết quả để tạo mùi vị. Sau đó nêm sốt mayonnaise, kem chua hoặc nước sốt và trộn đều. Không thêm một lượng lớn băng - chất đắp có thể trở nên quá lỏng. Nước sốt có thể được làm bằng nước ép cần tây, dầu ô liu và nước cốt chanh. Những nguyên liệu này sẽ mang đến cho món ăn của chúng ta một hương vị nguyên bản.
Bước 4
Cà chua đã sơ chế đầy đủ rau củ quả băm nhỏ bày ra đĩa. Trước, đĩa được trang trí với rau diếp và lá mùi tây. Kết quả là bạn sẽ có một món ăn thú vị và khác lạ, làm hài lòng tất cả mọi người. Bạn cần lưu trữ một món ăn như vậy trong tủ lạnh ở nhiệt độ + 5- + 6 độ.
