Điều thú vị và quan trọng nhất, món mì ống nhanh và dễ chế biến với cá cơm và pho mát cừu sẽ làm đa dạng thực đơn của bữa tối tại nhà và sẽ là một cái cớ tuyệt vời cho sự tiếp nối lãng mạn của nó.
Nó là cần thiết
- - 100 g mì chính
- - 30 g cá cơm
- - 10 g phô mai cừu (pecorino)
- - 2 nhánh tỏi
- - mùi tây
- - dầu ô liu
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần băm nhuyễn tỏi rồi cho vào dầu ô liu đun sôi trong 10-15 phút.
Bước 2
Băm nhỏ cá cơm và phi tỏi. Chúng ta tiếp tục nấu hỗn hợp cho đến khi cá cơm mềm.
Bước 3
Thêm mùi tây cho vừa ăn, tiêu nếu cần. Dùng rây lọc để lọc hết tỏi ra khỏi hỗn hợp.
Bước 4
Nấu mì chính trong nước muối, đảm bảo không có gì dính vào nhau và không bị sôi.
Bước 5
Thêm mì chính vào cá cơm và đảo đều. Bày ra đĩa và rắc pecorino bào.
