Một trong những món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Slav. Ớt nhồi xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta khá thường xuyên, nhưng đậu lăng và nấm sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt và sự đa dạng cho món ăn của bạn. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách và những người thân yêu của bạn.
Nó là cần thiết
- - Hạt tiêu Bungari (3 chiếc);
- - củ hành tây;
- - champignons tươi (8 miếng.);
- - một tép tỏi;
- - một muỗng canh nước tương (nên dùng nước sốt Kikkoman);
- - nửa lọ cà chua trong nước ép của riêng chúng;
- - đậu lăng (thủy tinh);
- - cà rốt lơn;
- - mùi tây;
- - muối, đường, tiêu (vừa ăn).
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ và phi cho đến khi có màu vàng nâu vừa ý.
Bước 2
Cắt nhỏ cà rốt trên một chiếc máy xay thô và xào với hành tây.
Bước 3
Sơ chế nấm, cắt nhỏ và xào với hành tây và cà rốt.
Bước 4
Rửa sạch đậu lăng và luộc chín. Sau đó lọc và xào với nấm và rau.
Bước 5
Trộn tất cả mọi thứ với cà chua, ném vào một chút đường và muối, thêm nước tương.
Bước 6
Làm bay hơi chất lỏng thừa nếu cần.
Bước 7
Trộn tỏi và mùi tây.
Bước 8
Rửa sạch ớt chuông dưới vòi nước. Loại bỏ hạt bằng cách cắt bỏ phần đầu. Nhồi nhân vào và đậy nắp bằng hạt tiêu.
Bước 9
Nướng trong lò khoảng 35-40 phút ở 190 độ.
