Món sô cô la ngon tuyệt để thưởng thức trà. Đây không phải là một lựa chọn dễ dàng để làm bánh nướng xốp - ở giữa miếng bột, chúng tôi sẽ đặt những quả lê chứa đầy sô cô la. Một cách trình bày ban đầu như vậy sẽ làm hài lòng tất cả những người sành ăn.
Nó là cần thiết
- - 6 quả lê nhỏ;
- - 125 g mỗi loại bột và bơ;
- - 120 g đường;
- - 50 g sô cô la;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. thìa bột cacao;
- - 1 thìa cà phê hòa tan;
- - bột nở, nước cốt nửa quả chanh, đường đóng băng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch lê, nhớ lấy những quả nhỏ sao cho vừa với bột trong hộp đựng bánh muffin. Gọt vỏ lê, cẩn thận cắt bỏ phần dưới và để dành. Bỏ phần giữa, sau đó rưới nước cốt chanh đã chuẩn bị lên quả lê - điều này sẽ giúp quả lê không bị thâm sớm.
Bước 2
Trộn bơ đã làm mềm với đường, thêm cà phê, trứng, trộn đều. Thêm bột mì với bột nở, bột cacao, trộn đều tất cả mọi thứ để được một khối bột vừa đủ sền sệt.
Bước 3
Đặt các miếng sô cô la vào giữa các quả lê, phủ các miếng đáy đã cắt. Chia bột đã hoàn thành vào hộp thiếc thành khoảng một nửa. Nếu khuôn bằng silicon thì bạn không cần bôi dầu, nhưng để làm đẹp, bạn có thể chèn những viên giấy đặc biệt dành cho bánh nướng nhỏ.
Bước 4
Nhúng lê với sô cô la vào bột, ấn nhẹ. Đặt các khuôn có phôi vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ.
Bước 5
Bánh nướng xốp lê và sô cô la mất khoảng 30 phút để nấu, nhưng bạn nên được hướng dẫn bởi lò nướng và kích thước khuôn của bạn. Rắc đường bột lên bánh nướng xốp đã hoàn thành khi phục vụ. Các món nướng được ướp lạnh vẫn mềm trong vài ngày.
