Có lẽ, mỗi bà nội trợ nên có một công thức để làm một món salad ngon nếu có khách bất ngờ đến trước cửa nhà. Nếu bạn chưa có sẵn một công thức cứu cánh như vậy, thì món khai vị mực Nakhodka là một lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhanh chóng.
Vì vậy, món salad mực Nakhodka được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng. Tất nhiên, một số người sẽ nói rằng họ không thích sinh vật biển, nhưng mực trong món khai vị này rất thích hợp để kết hợp với tất cả các nguyên liệu, mang lại cho món ăn một hương vị cay nồng.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- mực hộp - 1 lon;
- trứng gà - 5-6 chiếc;
- dưa chuột tươi - 1-2 chiếc. Kích thước trung bình.
Trước hết, gửi trứng đi luộc. Trong khi nấu, mở lọ mực, để ráo nước rồi cắt xác sinh vật biển thành từng miếng tùy ý. Không nên xay quá kỹ, hải sản nên được “đọc vị” tốt trong món khai vị. Nhân tiện, nếu bạn có thời gian rảnh, sau đó thay thế mực đóng hộp bằng xác tươi đông lạnh. Cư dân biển nấu ăn nhanh chóng. Chỉ cần bắc một nồi nước lên có ga, khi chất lỏng sôi thì cho muối và lá nguyệt quế vào cho có mùi. Bây giờ bạn có thể nhúng mực vào nước. Thêm một con thịt, đếm đến 60 và đánh cá ra. Nhân tiện, nếu hải sản của bạn chưa được bóc vỏ, hãy loại bỏ lớp màng trước khi đánh vảy. Nói chung, chúng tôi đã tìm ra con mực.
Bây giờ rửa sạch và cắt dưa chuột thành những khối vuông vừa phải. Nó không đáng để cắt nó quá nhỏ, nó mang lại cho món salad độ tươi cần thiết. Cho mực đã xào dưa chuột vào bát sâu lòng, đảo đều.
Bởi lúc này, trứng đã được luộc chín. Đậy chúng bằng nước và sau đó loại bỏ vỏ. Cắt chúng càng nhỏ càng tốt và cho chúng vào bát cùng với các nguyên liệu còn lại. Trứng với mực - một sự kết hợp tuyệt vời, chúng sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho món salad.
Trước khi phục vụ, nêm salad mực với sốt mayonnaise và trang trí với các loại rau thơm: mùi tây hoặc thì là. Nếu bạn đang chuẩn bị một món khai vị vào mùa rau, bạn cũng có thể thêm ớt đỏ ngọt vào đó, nó sẽ "làm nhạt" món ăn, mang lại sự tươi mát và ngon miệng.
