Đối với nhiều người, mực được coi là kỳ lạ. Và điều này, tất nhiên là như vậy, nhưng điều này không có nghĩa là bạn không nên cố gắng thử nghiệm chúng trong nấu ăn. Bây giờ tôi mang đến cho các bạn một món salad rất thú vị với mực và mận khô. Bắt tay vào nấu ăn thôi!
Nó là cần thiết
- - mực - 250g;
- - mận khô - 100g;
- - phô mai Adyghe không ướp muối hoặc phô mai tươi không đường - 100g;
- - ớt ngọt - 1 miếng;
- - kem chua - 2 muỗng canh;
- - đường - 2 thìa cà phê;
- - muối - 1/2 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, trước tiên chúng ta cần rửa thật sạch mận, sau đó cắt thành 4 phần theo chiều dài, tức là theo chiều dài.
Bước 2
Sau đó, chúng tôi lấy pho mát và cắt nó thành các dải. Nếu bạn sử dụng phô mai tươi thay vì phô mai để chế biến món salad này, thì chỉ cần để nguyên miếng lớn.
Bước 3
Bây giờ chúng ta hãy xuống mực. Chúng phải được gọt vỏ, luộc chín và cắt thành các dải giống như pho mát.
Bước 4
Chúng tôi cắt bỏ mọi thứ không cần thiết khỏi hạt tiêu, đó là cuống, và cẩn thận rút tất cả các hạt ra khỏi nó. Sau đó, nó cần được cắt nhỏ, chỉ một cách tinh tế.
Bước 5
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần của chúng tôi và thêm muối, đường và kem chua vào chúng. Trộn đều tất cả, để trên bàn ủ ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút. Sau đó, món salad thu được sẽ được trộn lại và bạn có thể dọn ra bàn! Món salad đơn giản này bao gồm sự kết hợp giữa thịnh soạn và ngọt ngào, mang lại cảm giác say mê nhất định.
