Món bánh bông lan caramen rất dễ làm. Ngoài ra, nó không đòi hỏi nhiều sản phẩm để chuẩn bị như đối với nhiều loại bánh khác. Đừng ngần ngại và bắt tay vào kinh doanh!
Nó là cần thiết
- - bánh quy yến mạch - 90 g;
- - bơ - 50 g;
- - phô mai tươi không béo - 230 g;
- - kem 35% - 200 ml;
- - đường - 50 g;
- - trứng - 1 miếng;
- - kẹo caramen - 100 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Nghiền kỹ bánh quy bột yến mạch cho đến khi vụn. Sau đó, thêm bơ đã đun chảy trước vào nó. Khuấy đều và cho hỗn hợp vào đáy đĩa nướng tròn, dùng tay trộn nhẹ. Trong hình thức này, gửi vào tủ lạnh trong một thời gian.
Bước 2
Cho phô mai và một nửa kem vào máy xay. Đánh hỗn hợp này cho đến khi nó trông giống như một loại kem ở độ đặc của nó. Để lại một ít kem để làm caramel, và trộn phần còn lại với khối lượng thu được và đánh lại.
Bước 3
Cho kẹo caramel vào chảo. Thêm kem vào đó. Đặt hỗn hợp này trên lửa nhỏ và đun chảy cho đến khi mịn.
Bước 4
Cho khối kem đông vào một cốc sâu và thêm đường cát vào. Đánh đều hỗn hợp này, sau đó cho một quả trứng gà vào. Đánh bông một lần nữa, trong khi thu thập bất cứ thứ gì dính vào nó từ các mặt của món ăn. Phần nhân cho chiếc bánh tương lai đã sẵn sàng.
Bước 5
Đặt khối sữa đông này vào đĩa nướng trên lớp bơ đông lạnh và lớp vỏ bánh quy. Nhẹ nhàng rải phần nhân lên toàn bộ bề mặt. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho món ăn vào nướng trong khoảng 45 phút. Đổ hỗn hợp caramen-kem lên trên những chiếc bánh nướng đã hoàn thành. Bánh sữa đông caramel đã sẵn sàng!
