Sữa tươi không phải lúc nào cũng được tiêu thụ hết và thức ăn thừa có thể bị chua. Trong trường hợp này, bạn có thể làm món chả cá thơm ngon. Sẽ mất một ít thời gian, và kết quả sẽ vượt qua cả những mong đợi táo bạo nhất.
Bánh làm từ sữa chua dịu và thoáng. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nhân nào, điều kiện chính là nó phải mặn. Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành cả nóng và lạnh.
Lấy một cái tô lớn, bạn có thể tráng men. Đổ một lít sữa chua vào đó (nước có thể giữ ấm trước một ngày). Thêm một quả trứng gà và đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn. Ngay khi xuất hiện bọt trên bề mặt hỗn hợp, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. soda, và sau đó là 2 muỗng canh. dấm, khuấy.
Đổ 60 ml dầu thực vật vào bát, muối. Rây bột qua rây, vừa khuấy nhẹ tay cho bột thêm lỏng. Đổ bột tùy ý, được hướng dẫn bởi cấu trúc của bột, bột sẽ thành dạng sệt, nhưng không đặc. Lấy một cái thìa, cho vào bên trong, chờ đợi, sau đó lấy ra và xem xét. Nếu bột chảy ra từng giọt lớn thì không cần thêm bột nữa.
Chuẩn bị nhân bánh. Bạn có thể dùng cá tươi hoặc đồ hộp. Cắt cá thành từng miếng và trộn với hành khô băm nhỏ. Bôi dầu thực vật vào khay nướng sâu, đổ nửa viên bột, cho phần nhân lên trên, phủ kín nửa miếng bột sau đó cho vào lò nướng trong 1 giờ ở 180 ° C. Ngay sau khi món ăn được bao phủ bởi lớp vỏ vàng, bạn có thể lấy ra.
© Tất cả các quyền. Đặc biệt là đối với How Simple! Tarakanov S. N. 23.05.2013
