Một món ăn thịnh soạn và đơn giản tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều. Thích hợp cho người ăn chay.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 3 chiếc.
- - tinh bột khoai tây - 1 muỗng canh
- - hành lá (hoặc tỏi) - 1 củ.
- - muối, tiêu - để nếm
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Bào khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch trên máy nghiền thô hoặc máy nghiền chuyên dụng cho món salad Hàn Quốc.
Bước 2
Rửa sạch khoai tây bằng nước lạnh. Để thực hiện, bạn cho khoai tây đã nạo vào một cái chao hoặc rây, vắt kỹ, lau khô bằng vải hoặc khăn. Bước này là mong muốn nhưng không bắt buộc và có thể bỏ qua.
Bước 3
Ướp muối vào khoai tây đã chuẩn bị, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoặc tỏi băm nhỏ, hoặc cả hai. Sau đó cho tinh bột vào, trộn kỹ để tất cả khoai tây chiên đều với tinh bột.
Bước 4
Đổ dầu vào chảo, đun nóng một chút. Chúng tôi trải đều khối khoai tây đã chuẩn bị, dùng thìa cân bằng, đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ nhất. Mặt trên của bánh sẽ khô.
Bước 5
Bây giờ nó cần được lật lại. Để thực hiện, bạn hãy lấy một chiếc đĩa phẳng hoặc đĩa, đặt vào chảo, lấy ra và lật ngược lại, đặt trở lại chảo, sau đó đậy nắp chảo lại. Năm phút nữa và món ăn sẽ sẵn sàng. Dùng với nước tương hoặc bánh mousse táo ngọt.
