Những chiếc bánh nướng này được chế biến ngay lập tức và có hương vị hoàn hảo, vì vậy nếu bạn đang phân vân không biết làm món gì khác để tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình thì đừng bỏ qua công thức này nhé!
Nó là cần thiết
- - 140 g bột mì;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - 0,5 muỗng cà phê bột nở;
- - 0,25 muỗng cà phê Muối;
- - 35 g bơ lạnh;
- - 180 ml sô cô la cắt nhỏ;
- - Kem đặc 175 ml + 1,5 muỗng canh;
- - 120 ml đường bột;
- - vụn sô cô la để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Lót khay nướng bằng giấy da.
Bước 2
Trộn các thành phần khô trong một bát riêng. Chúng tôi xoa bơ lạnh trên một cái vắt (cũng tốt hơn để làm lạnh trước trong 20 phút trong tủ đông) và xoa vào bột mì để tạo thành một miếng vụn. Thêm sô cô la cắt nhỏ.
Bước 3
Chúng tôi tạo một chỗ lõm trong hỗn hợp và đổ kem vào. Dùng nĩa khuấy đều: chúng ta cần thu được hỗn hợp không đồng nhất.
Bước 4
Bụi nhẹ bề mặt làm việc bằng bột mì. Chuyển bột qua rồi nhanh tay thu bánh cao khoảng 2,5 cm nhưng không nhỏ hơn 2 cm, không nhào bột nhé! Với sự trợ giúp của một chiếc ly, hãy cắt những chiếc bánh nướng trong tương lai và chuyển sang một tấm nướng. Chúng tôi nướng trong khoảng 15 phút. Bánh nướng sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu xung quanh các cạnh. Làm nguội trên giá dây.
Bước 5
Hãy đóng băng. Chúng tôi bắt đầu thêm một ít kem vào đường đóng băng, xoa đều hỗn hợp. Bạn sẽ có được một sự nhất quán khá dày! Chúng tôi đặt nó trên sườn dốc, rắc sô cô la chip (sô cô la bào), để nguội.
