Các loại bánh, theo quy luật, khác nhau: sô cô la, trái cây, bánh quy, v.v. Không thể liệt kê tất cả mọi thứ. Tôi cung cấp cho bạn một công thức khác cho món ngon này trong con heo đất của bạn. Làm một chiếc bánh với quả óc chó và kem vani. Sự kết hợp của các thành phần này sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú với hương vị tinh tế của nó.
Nó là cần thiết
- Bánh:
- - bột mì - 400 g;
- - bơ - 250 g;
- - lòng đỏ trứng - 4 chiếc;
- - đường - 200 g;
- - bột nở cho bột nhào - 1 gói.
- Bọt trên bánh:
- - lòng trắng trứng - 4 chiếc;
- - đường - 150 g;
- - quả óc chó - 250 g.
- Kem:
- - bánh pudding vani - 1 gói;
- - sữa - 1 ly;
- - đường - 250 g;
- - bơ - 300 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp các thành phần như lòng đỏ trứng và bơ trong một cốc. Thứ hai đầu tiên phải được làm mềm. Trộn đều tất cả mọi thứ. Tiếp theo, cho bột nở và bột mì vào trộn đều. Nhào bột từ khối này. Khi đã hoàn thành, bạn cắt thành 3 miếng bằng nhau. Lấy một cây ghim lăn và lăn từng viên ra.
Bước 2
Đối với quả óc chó, bạn hãy tách bỏ vỏ và dùng dao băm thành những miếng vừa đủ lớn. Đánh bông lòng trắng trứng và kết hợp với đường cát. Thêm các loại hạt đã cắt nhỏ vào hỗn hợp. Trộn đều tất cả mọi thứ. Cho phần bọt này lên các lớp bột đã cán mỏng.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Trong khi bánh đang làm nóng, đặt những chiếc bánh đã được bôi mỡ bằng bọt lên khay nướng có phủ giấy da. Để chúng nướng trong khoảng một phần tư giờ.
Bước 4
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị kem cho chiếc bánh tương lai. Để làm điều này, hãy nấu bánh pudding vani theo hướng dẫn trên bao bì. Khi nó đã sẵn sàng, để nguội bớt, sau đó kết hợp với bơ. Đánh đều hỗn hợp này cho đến khi mịn. Khối lượng này không nên quá dày. Nếu bạn chỉ cần nó như vậy, sau đó chỉ cần pha loãng nó với một ít kem chua.
Bước 5
Để nguội những chiếc bánh đã nướng và phủ kem lên 2 chiếc bánh trong số đó và để nguyên chiếc bánh cuối cùng. Chiếc bánh với hạt óc chó và kem vani đã sẵn sàng!
