Một hương vị rất thú vị sẽ có được nếu bạn cho nấm và giăm bông vào món salad. Hãy thử món salad thịt nguội và nấm này. Việc chuẩn bị nó sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian, nhưng món ăn sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các thực khách.
Nó là cần thiết
- - 150 g giăm bông;
- - 200 g champignon;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 3 quả trứng;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 100 g cà rốt Hàn Quốc;
- - mayonaise;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt giăm bông thành từng dải. Bào pho mát bằng máy xay thô.
Bước 2
Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng và chiên trong dầu thực vật.
Bước 3
Luộc chín trứng. Để vỏ không bị nứt trong quá trình nấu, bạn có thể cho một chút muối vào nước khi nấu.
Bước 4
Khi trứng đã được, xả nước nóng và tráng bằng nước lạnh. Để nguội một chút, sau đó bóc vỏ và tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Xay nhuyễn lòng trắng và lòng đỏ trứng cho vào các hộp đựng riêng.
Bước 5
Chúng ta bắt đầu định hình món salad. Đặt các lớp lên đĩa sao cho chúng tạo thành một vòng hoa. Mỗi lớp phải được bôi mỡ bằng sốt mayonnaise. Đặt giăm bông trước, sau đó cho lòng đỏ trứng lên trên. Xếp nấm vào lớp tiếp theo, lòng trắng trứng lên trên. Cuối cùng, phủ thêm một lớp phô mai.
Bước 6
Cuối cùng, chúng ta hãy trang trí cho món ăn của chúng ta. Thái cà rốt thành các dải mỏng theo chiều dài. Nắn chúng thành "chồi" và trang trí món salad với chúng. Cắt ô liu thành 4 miếng cho hoa. Xếp rau mùi tây thành hình tròn.
