Zucchini là một sản phẩm lý tưởng cho những ai theo dáng người. Rốt cuộc, hàm lượng calo của nó trên 100 g chỉ là 24 kcal. Điều này là do 94% rau là nước.
Nó là cần thiết
- - Bí ngòi - 2 chiếc;
- - Thịt băm (thịt bò hoặc thịt gà);
- - Khoai tây 3 chiếc;
- - Sữa - nửa lít;
- - Phô mai - 200 g;
- - Trứng - 2 chiếc;
- - Bơ - 50 g;
- - Bột - Bàn thứ 4. cái thìa;
- - Quả óc chó - 50 g;
- - Cà chua - 2 chiếc;
- - Củ hành tây - 1 củ;
- - Muối, gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ sữa vào một hộp nhỏ, cho bột mì vào trộn đều. Đặt nồi ở lửa nhỏ và khuấy liên tục, đun cho đến khi cô đặc.
Bước 2
Lấy ra khỏi bếp, thêm dầu, muối, khuấy đều. Trong khi hỗn hợp nguội, cho thịt băm vào xào, thêm hành tây, cà chua băm nhỏ (hoặc tương cà), gia vị vừa ăn và đun trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút.
Bước 3
Gọt vỏ bí ngòi và khoai tây, cắt theo chiều dài thành từng lát mỏng dày không quá 5 mm. Chiên nhanh các lát bánh ở cả hai mặt và đặt trên khăn giấy.
Bước 4
Thêm trứng và các loại hạt đã cắt nhỏ vào hỗn hợp bột và sữa đã nguội.
Bước 5
Bạn sẽ cần một hộp đựng sâu để chế biến món ăn chính. Lót đáy chảo bằng một nửa miếng bánh. Muối, đặt một lớp khoai tây lên trên.
Bước 6
Tiếp đến, bày thịt băm ra đĩa, cho phần bí ngòi còn lại lên trên. Bây giờ đổ bột mì, các loại hạt và nước sốt sữa lên trên đĩa. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc lên trên món ăn.
Bước 7
Đặt hộp vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Món ăn được nấu trong khoảng 50 phút - cho đến khi hình thành lớp vỏ màu nâu vàng. Sau khi nấu xong, để món ăn hơi nguội, cắt khúc và cho ra đĩa.
