Bánh Việt Quất Cát

Mục lục:

Bánh Việt Quất Cát
Bánh Việt Quất Cát

Video: Bánh Việt Quất Cát

Video: Bánh Việt Quất Cát
Video: Bánh cheesecake việt quất không dùng lò nướng | No-bake blueberry cheesecake 2024, Có thể
Anonim

Từ lâu đã được coi là món tráng miệng lý tưởng nên có một lượng chua nhỏ với nó. Các cô chủ chắc hẳn sẽ thích món bánh mì cranberry, khá nhẹ và hơi mất thời gian nấu nướng.

Bánh việt quất cát
Bánh việt quất cát

Thành phần:

  • Bột mì loại cao cấp nhất - 450 g;
  • Bơ - 320 g;
  • Đường cát - 200 g;
  • Trứng gà - 4 miếng;
  • Đường bột - 60 g;
  • Bột báng - 50 g;
  • Đường vani - 1 gói nhỏ;
  • Dầu hướng dương - 4 muỗng cà phê;
  • Quả nam việt quất - 250 g.

Sự chuẩn bị:

  1. Nếu quả nam việt quất bị đông lạnh, chúng phải được rã đông và rửa kỹ bằng nước ấm. Đổ nước vào nồi đun sôi rồi cho quả mọng vào.
  2. Đun sôi trở lại, giữ lửa trong 2 phút.
  3. Lọc kỹ quả nam việt quất khỏi nước, sau đó rắc đường bột lên. Đun sôi lại nước dùng nam việt quất với 60 gram đường cát và một túi vani. Đun sôi nước dùng trên lửa vừa trong 15 phút nữa.
  4. Đổ tất cả bột vào âu sâu, đục một lỗ nhỏ trên cùng, đập trứng gà vào đó, cho nốt phần đường còn lại và cho bơ đã đun chảy vào. Nhào bột mềm từ hỗn hợp thu được, chia thành ba phần.
  5. Đặt từng phần vào một đĩa nướng riêng, trước đó đã được bôi mỡ bằng một ít dầu hướng dương và rắc bột báng lên trên.
  6. Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 25 phút.
  7. Sau khi nướng, để bánh nguội, sau đó đặt một chiếc lên trên chiếc kia, ngâm trước với siro nam việt quất.
  8. Đổ xi-rô lên lớp bánh thứ ba một lần nữa và trang trí bằng một lớp quả nam việt quất và đường bột. Hãy để món tráng miệng ủ trong lạnh và chỉ sau đó bạn mới có thể phục vụ nó tại bàn.

Đề xuất: