Món gỏi “của người nông dân” sẽ trở thành món ăn đặc trưng của mọi bà nội trợ trong mùa hè, khi các loại rau tươi đang chín vàng. Một món ăn như vậy được phân biệt bởi sự nhẹ nhàng của nó và sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau mọc trên giường của chúng tôi.
Nó là cần thiết
- - một bó rau diếp nhỏ
- - 100 g rau arugula
- - 1 củ hành tím
- - 2 quả dưa chuột vừa
- - 2 quả cà chua vừa
- - 100 g champignon
- - 1 quả ớt chuông
- - 1 quả chanh
- - Muối
- - tiêu
- - dầu ô liu
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng tay xé lá rau diếp. Bỏ hạt tiêu. Nhúng chanh vào nước nóng trong 5 phút, sau đó cắt đôi và vắt lấy nước.
Bước 2
Cắt thô tất cả các loại rau - dưa chuột, nấm, rau arugula, hạt tiêu, hành tây thành nửa khoanh. Cắt trứng thành hai hoặc bốn miếng.
Bước 3
Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát sâu, đổ nước cốt chanh và một ít dầu ô liu lên trên.
Bước 4
Trứng nên được cho vào sau cùng. Chúng được sử dụng như một vật trang trí trước khi phục vụ món salad trực tiếp trên bàn. Gỏi “nông dân” sẽ trở thành món ăn khoái khẩu trong những ngày hè nóng nực. Vị chua của nước cốt chanh đem lại sự độc đáo riêng cho hương vị.
