Gỏi trái cây ăn kèm trên đĩa dưa tươi ngon gấp đôi. Ngay cả những loại trái cây địa phương và rất bình thường cũng sẽ khiến khách thích thú khi được phục vụ trong một "món ăn" khác thường như vậy.
Nó là cần thiết
- dưa hoặc dưa hấu
- -dao làm bếp
- -thìa để cắt bóng
Hướng dẫn
Bước 1
Loại dưa nào cũng thích hợp để nấu đĩa nhưng nên lấy mật ong, nông dân tập thể hoặc galia, vì chúng nhỏ. Nếu đĩa được làm từ dưa hấu, thì bạn cần phải chọn một cái nhỏ nhất.
Bước 2
Lọ với các cạnh xoăn. Cắt đôi quả dưa. Dùng dao sắc cắt xiên quả dưa từ trên xuống dưới độ sâu bằng 2/3 chiều cao quả dưa. Sau đó, nghiêng nửa quả dưa và di chuyển mép dao theo chiều dọc, cắt bỏ các hình tam giác. Bỏ hạt.
Bước 3
Một tấm cắt từ trên cao. Cắt một lát mỏng từ dưới lên để dưa đứng vững. Cắt chéo từ trên 3-4 lần theo chiều sâu bằng 2/3 chiều cao quả dưa. Dùng thìa nạo hạt ra.
Bước 4
Tấm có răng cưa. Chọc sâu một con dao dài sắc dọc theo đường đứt khúc rồi cắt đôi quả dưa. Sau đó tách đôi và bỏ hạt.
Bước 5
Bóng dưa gang. Với một chiếc thìa chuyên dụng, bạn có thể loại bỏ những viên bột giấy khỏi quả dưa. Phần còn lại thái nhỏ cho vào gỏi.
