Schnitzel "trong tiếng Ý" là một món ăn đa dạng và thịnh soạn sẽ hấp dẫn không chỉ những người hâm mộ truyền thống ẩm thực Ý mà còn cho tất cả những người yêu thích các món ngon từ thịt nguyên bản.
Nó là cần thiết
- - nước chanh
- - 1 kg khoai tây
- - 1 nhánh tỏi
- - 4 miếng thịt lợn schnitzels
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - cây mê điệt
- - dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- - 4 quả cà chua vừa
- - Phô mai mozzarella
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây mà không cần gọt vỏ. Phi tỏi đã đập dập với một thìa nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen xay.
Bước 2
Phủ đều hỗn hợp hạt tiêu lên các miếng schnitzels và chiên chúng trên cả hai mặt trên lửa lớn. Cắt khoai tây thành 4 miếng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
Bước 3
Đặt khoai tây, schnitzels và cà chua đã cắt thành khoanh vào đĩa nướng đã được bôi mỡ thực vật hoặc dầu ô liu. Trên cùng với lá hương thảo và miếng mozzarella.
Bước 4
Nướng món ăn trong lò khoảng 10-15 phút. Trang trí schnitzel với các loại thảo mộc tươi hoặc rắc hành lá cắt nhỏ trước khi dùng.
