Bánh kếp sô cô la với nhân tinh tế rất ngon! Không từ ngữ nào có thể diễn tả được - bạn phải nấu ăn!
Nó là cần thiết
- - sữa - 1 ly;
- - hai quả trứng lớn;
- - sô cô la đen - 50 gram;
- - bột mì - 1 ly;
- - đường nâu với vỏ chanh - 1/4 cốc.
- Để điền:
- - mascarpone - 200 gram;
- - vỏ chanh, mật ong - mỗi thứ 2 thìa canh;
- - chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt sữa và bơ trên lửa - bơ sẽ tan chảy. Thêm sô cô la đen đã xay vào và khuấy đều.
Bước 2
Trộn trứng với đường và vỏ chanh, đánh tan, sau đó cho vào âu cùng với bột mì. Khuấy cho đến khi mịn. Đặt bột sang một bên trong ba mươi phút.
Bước 3
Chiên mỏng bánh trong chảo, để nguội.
Bước 4
Chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh. Đánh bông cho đến khi mịn. Tô bánh kếp làm sẵn với kem, trang trí bằng quả mọng. Chúc ngon miệng!
