Vào ngày lễ tình nhân, bạn muốn tạo bất ngờ và thích thú cho nửa kia của mình. Chuẩn bị những chiếc bánh kếp sáng màu và lạ mắt với trái tim và nhân bánh tinh tế cho bữa sáng, bạn sẽ tạo được bất ngờ thú vị cho người thân yêu của mình. Công thức khá đơn giản nên ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể làm được.
Nó là cần thiết
- - 0,5 lít sữa;
- - 2 quả trứng;
- - 1 muỗng canh. đường cát;
- - 200 gram bột mì;
- - 1 muỗng cà phê soda slaked hoặc 2 muỗng cà phê. bột nở;
- - 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- - màu thực phẩm đỏ;
- - mứt, chất bảo quản, kem đánh, sữa đặc hoặc kem;
- - sô cô la;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cái chảo hoặc một cái tô lớn, đánh trứng với đường và một chút muối. Trộn khối lượng thu được với sữa và dầu thực vật. Sau đó, thêm một ít màu thực phẩm màu đỏ, soda ngậm nước hoặc bột nở. Khuấy kỹ bột để bột không bị vón cục. Khuấy bột bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng.
Bước 2
Đặt chảo mỡ với một ít dầu thực vật lên lửa. Chờ một vài phút cho nó ấm lên. Sau đó, dùng muôi, đổ một ít bột vào giữa chảo và dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Sau vài phút, dùng thìa lật bánh pancake sang mặt còn lại.
Bước 3
Đặt bánh pancake đã hoàn thành ra đĩa và quét bơ lên. Ở giữa, đặt một ít mứt yêu thích, bảo quản, sữa đặc hoặc các loại nhân khác. Cuộn bánh kếp đầy nhân thành hình ống hoặc hình tam giác.
Bước 4
Cắt các mẫu hình trái tim từ bìa cứng và đặt chúng lên bánh kếp đã cuộn khi bạn thấy vừa vặn. Sau đó rắc chúng với đường bột. Khi bạn gỡ bỏ các mẫu bìa cứng, bạn sẽ thấy những trái tim màu đỏ trên nền trắng. Bạn có thể trang trí bánh kếp bằng một “mạng nhện” sô cô la, sẽ tạo thêm sự sang trọng và lãng mạn cho món ăn. Những chiếc bánh kếp khác thường như vậy sẽ khiến người thân của bạn ngạc nhiên.
