Bánh pancake theo công thức này mỏng, mềm và có thể cảm nhận rõ ràng vị thuốc phiện trong thành phần. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng và ăn nhanh. Bánh xèo làm sẵn có thể dùng với các loại sốt khác nhau.
Nó là cần thiết
- - 500 ml sữa tươi;
- - 160 g bột mì;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1 muỗng canh. một thìa thuốc phiện;
- - một chút muối và đường vani.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột: Trong một âu sâu, trộn 1 chén bột mì đã rây, 2 muỗng canh đường, vani và một chút muối. Thêm cây thuốc phiện.
Bước 2
Đánh 2 quả trứng riêng biệt bằng máy đánh trứng, đổ 500 ml sữa tươi vào, đánh đều cho đến khi mịn. Đổ dần dần hỗn hợp sữa-trứng vào hỗn hợp bột. Khi bột nhắc xuống cho kem chua ở dạng sệt, trộn kỹ cho đến khi mịn để không bị vón cục.
Bước 3
Đổ phần chất lỏng còn lại vào bát, khuấy đều và để trong 15 phút để bột phân tán đều. Sau đó đổ 1 thìa dầu thực vật vào bát, trộn đều.
Bước 4
Đun nóng chảo, tráng dầu trước khi tráng bánh xèo đầu tiên, sau đó không cần tráng nữa. Đổ một lượng nhỏ bột bằng cách nghiêng chảo để bột trải đều trên toàn bộ bề mặt của chảo. Chiên cho đến khi chín vàng ở một mặt, sau đó nhẹ nhàng lật mặt, chiên ở mặt còn lại cho đến khi chín mềm. Xếp lần lượt những chiếc bánh đã hoàn thành lên trên chiếc bánh kia trên đĩa. Sử dụng hết bột theo cách này.
Bước 5
Bánh pancake hạt anh túc làm sẵn có thể ăn kèm với sô cô la topping, trái cây và dâu, kem chua, sữa đặc.
