Một biến thể đơn giản của món tráng miệng nhưng đồng thời cũng là bữa sáng lành mạnh mang hơi hướng ẩm thực vùng Viễn Đông.
Nó là cần thiết
- - 300 ml sữa;
- - 10 g dừa nạo sợi;
- - 100 g gạo sữa;
- - 2 quả chuối;
- - 1 quả trứng nhỏ;
- - 125 ml nước cam;
- - 1/2 quả đu đủ vừa;
- - 125 g vải thiều;
- - 0,25 quả dưa vừa.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần nấu cháo nền - cháo gạo dẻo màu trắng đục. Để làm điều này, đun sôi gạo trong nước theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó thêm sữa nóng từng phần nhỏ vào gạo đã hoàn thành trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Do đó, hãy sử dụng hết sữa. Bạn sẽ nhận được một khối lượng rất nhớt.
Bước 2
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Cắt chuối thành các dải mỏng và cho vào cơm cùng với lòng đỏ. Khuấy kỹ.
Bước 3
Đánh protein riêng cho đến khi đạt đỉnh và khuấy đều vào cháo. Chia khối lượng vào các khuôn đã chuẩn bị làm ẩm bằng nước lạnh và cho vào tủ lạnh.
Bước 4
Cắt tất cả các loại trái cây thành khối vừa. Đun sôi nước cam trên bếp hoặc trong lò vi sóng, lấy ra khỏi nhiệt và thêm trái cây vào đó.
Bước 5
Bày cơm chuối ra đĩa và phủ lên trên với nước sốt trái cây - salad.
