Món tráng miệng sữa đông với trái cây là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được phục vụ như một bữa sáng nhẹ. Và món tráng miệng này sẽ có vị trí xứng đáng như một phần của thực đơn lễ hội.
Bạn sẽ cần:
- 500 gram phô mai tươi, tốt hơn chất béo;
- 4 muỗng canh Sahara;
- nửa ly kem 10%;
- 2 muỗng canh. l. gelatin ăn liền;
- 1kivi;
- 1 quả chuối;
- 1 quả cam.
Không nên bảo quản món tráng miệng này trong tủ lạnh quá hai giờ, vì nếu không trái cây có thể bị thâm đen. Vì vậy, bạn nên bắt đầu chuẩn bị một bữa ăn khoảng một tiếng rưỡi đến hai giờ trước khi ăn nó.
Kiwi, chuối và cam có thể được thay thế bằng các loại trái cây khác, hoặc có thể dùng quả mọng, không nhất thiết phải tươi. Đông lạnh cũng phù hợp.
Đầu tiên, chuẩn bị khối sữa đông. Để làm điều này, đánh kem, đường và phô mai tươi bằng máy xay sinh tố.
Sau đó hòa tan gelatin hòa tan trong ly nước nóng, đổ vào hỗn hợp sữa đông và tiếp tục đánh thêm khoảng một phút.
Rửa sạch chuối và kiwi hoặc các loại trái cây khác, gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng vừa đủ. Gọt vỏ cam, cắt miếng nhỏ.
Chuẩn bị khuôn trong suốt. Đặt các lát chuối và kiwi xuống dưới cùng của nó, cẩn thận lót các cạnh của hình thức với chúng (để lại một vài lát để trang trí món tráng miệng lên trên).
Cẩn thận đặt (một nửa) khối sữa đông lên trái cây, sau đó xếp một lớp các lát cam lên, phủ một nửa sữa đông còn lại.
Trang trí trên cùng của món tráng miệng với những lát kiwi và chuối, gửi món ăn kèm món ăn vào tủ lạnh. Món ăn sẽ đông hoàn toàn ở đó.
Bạn có thể phục vụ món ăn theo hình thức, hoặc bạn có thể đặt món tráng miệng lên đĩa, rắc sô cô la bào, các loại hạt cắt nhỏ và trang trí với quả mọng.
