Hãy đa dạng bộ sưu tập món ăn kèm của bạn với món ăn mới lạ này!
Nó là cần thiết
- - 2 muỗng cà phê dầu ô liu;
- - 100 g gạo Basmati;
- - 1, 5 chén nước luộc gà;
- - nửa quả chanh;
- - muối để nếm;
- - tiêu đen xay vừa ăn;
- - 2 cọng hành lá lông;
- - 1 muỗng cà phê bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt một cái chảo ở lửa vừa và đun nóng 2 muỗng cà phê trong đó. dầu ô liu. Trong khi dầu đang nóng, thái nhỏ hành lá và cho vào nồi cùng với bạc hà (mình dùng loại khô). Xào thức ăn trong một phút, khuấy liên tục.
Bước 2
Sau đó cho cơm vào rau xanh và đảo liên tục, giữ trên lửa khoảng 2 phút: cho tất cả cơm ngập dầu và chiên nhẹ.
Bước 3
Đun sôi nước kho gà trong một hộp riêng (bạn có thể sử dụng lò vi sóng). Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 4
Vắt nước từ một nửa quả chanh và lấy vỏ ra khỏi vỏ bằng cách sử dụng máy vắt mịn hoặc dao chuyên dụng. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đổ nước luộc gà vào, tăng lửa cho sôi trở lại rồi vặn lửa nhỏ, nấu cơm, đậy vung cho đến khi nước ngấm hết. Để yên trang trí trong khoảng 10 phút trước khi phục vụ. Trang trí với chanh và lá bạc hà tươi khi phục vụ!
