Bánh cam là một món ăn ẩm thực của Pháp. Chúng được làm với hương vị cam. Các món ăn rất ngon, mềm và hài lòng. Bạn chắc chắn sẽ trang trí bàn lễ hội với một món ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- - 50 ml nước
- - 3 quả trứng
- - 2 muỗng canh. l. rượu mùi cam
- - 1 quả chanh
- - 3 quả cam
- - 1 muỗng cà phê vanillin
- - 120 g bơ
- - 100 g bột mì
- - 2 muỗng canh. l. đường cát
- - 250 ml sữa
- - muối vừa ăn
- - 6 miếng đường cát
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Đầu tiên, kết hợp đường cát, sữa, trứng, bột mì, nước và vanillin. Nhào bột và để trong 1-1,20 giờ.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt. Rửa sạch cam và chanh, sau đó đổ nước sôi vào. Chà xát những miếng đường cát lên vỏ cam, chúng sẽ hấp thụ tinh dầu. Vắt nước chanh và cam, sau đó thêm đường và 1 muỗng canh vào. đường cát.
Bước 3
Đun nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa.
Bước 4
Đổ rượu cam vào bột. Đun chảy 80 g bơ, thêm vào bột, muối cho vừa ăn và đánh đều.
Bước 5
Lấy một cái chảo, đun chảy bơ và nướng bánh kếp mỗi mặt trong 1-2 phút.
Bước 6
Lấy bánh ra khỏi bếp, phết nước sốt, cuộn làm bốn và dùng nóng.
