Bánh quế chanh với hạt anh túc là một lựa chọn tuyệt vời cho các món nướng nhẹ với hương cam chanh dễ chịu. Những chiếc bánh quế này được chế biến cho bữa sáng sẽ giúp bạn có tâm trạng thoải mái và nạp thêm năng lượng cho cả ngày.
Chuẩn bị thức ăn
Để chuẩn bị bánh quế chanh nhân hạt anh túc, bạn cần: 2 chén bột mì, 200 ml kefir, 2 quả trứng gà, 200 g đường cát, 120 g bơ, 1 quả chanh, 2 muỗng canh. l. hạt thuốc phiện, bột nở 10 g.
Nấu bánh quế chanh
Chuẩn bị trước bàn ủi bánh quế để nướng. Tiếp theo, bạn lấy trứng gà và đường cát, đánh cho các nguyên liệu bông xốp. Đổ một lượng kefir cần thiết vào hỗn hợp trứng, và thêm bơ (nên làm mềm). Khuấy thực phẩm cho đến khi mịn.
Nạo vỏ chanh và vắt lấy nước trong quả. Bây giờ, thêm 2 thìa nước chanh vắt và 2 thìa vỏ chanh vào hỗn hợp kem. Cũng thêm cây thuốc phiện. Khuấy đều bột mì đã rây thật kỹ và thêm bột nở vào. Khuấy đều bột, nó phải đặc và sền sệt.
Làm nóng bàn ủi bánh quế, sau đó cho 2-3 thìa bột đã thu được vào một bảng điều khiển của thiết bị. Không cần phải bôi mỡ waffle iron vì một lượng lớn bơ đã được thêm vào bột. Nướng bánh quế chanh trong 2-3 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Làm nguội bánh quế đã hoàn thành với hạt anh túc trên giá dây, sau đó xếp vào chồng.
Bạn có thể phục vụ bánh ngọt với mật ong, sữa đặc, mứt hoặc siro yêu thích của bạn.
