Đậu xanh với óc chó là một món ăn ban đầu cho những người xem hình dáng của họ và đánh giá cao các công thức nấu ăn đơn giản.
Nó là cần thiết
- - 1 kg đậu xanh đông lạnh;
- - 4 nhánh tỏi;
- - 1 ly quả óc chó có vỏ;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh tương cà chua;
- - ớt đỏ xay;
- - rau xanh;
- - tiêu đen xay;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Cho đậu xanh đã đông lạnh vào chảo. Chiên trên lửa lớn trong hai phút. Giảm nhiệt và ninh đậu cho đến khi mềm.
Bước 2
Cắt nhỏ nhân quả óc chó. Băm nhuyễn các tép tỏi.
Bước 3
Thêm quả óc chó đã băm nhỏ và tỏi băm nhỏ vào nước hầm đậu. Hòa tan bột cà chua vào nửa ly nước đun sôi để nguội.
Bước 4
Thêm mì ống đã pha loãng vào đậu. Muối. Thêm gia vị. Trộn đều. Đặt mọi thứ lại với nhau trong năm phút nữa.
Bước 5
Để nguội đậu xanh đã nấu chín. Sau đó, đặt nó trong một slide gọn gàng trên một món ăn và rắc rau thơm. Bạn có thể trang trí món ăn đã hoàn thành với nhân óc chó còn nguyên vỏ.
